創作料理

浄土寺

ぐろっと

ぐろっと

http://www.grotto.info/

 大文字山の麓、銀閣寺にほど近い北白川の地にある“ぐろっと”は、昭和初期の民家に手を入れた新しい和食の店です。「大人が落ち着いて和食を楽しめる」をコンセプトに、プロダクトデザイナーの西堀晋氏に外観・内装をデザインしてもらいました。料理は月ごとに替わる10品3,680円のコース料理のみ。日本料理を基本にしていますが、食材や調理法には伝統にこだわらずひねりを加えて、常に新しいおいしさを追求しています。店主は、オーストラリア、NYと海外経験もある異色の料理人。店名は趣味のダイビングで訪れたサイパンの感動的洞窟スポット「グロット」から。“和”の素晴らしさを日本だけに留まらず、世界へ向けて発進したい!
ぐろっと
TEL.075-771-0606

京都市左京区浄土寺西田町114
18:00~24:00(LO/22:00)
定休日:日曜
駐車場:無
予約:なるべく予約
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